carlos Banel mijn lievelingsgerecht

ik ben een jongen van Creools en Hindoestaan se.Mijn moeder is Hindoestaan en mijn vader creool.Mijn moeder maakt het het liefst somoza,roti,bakabana en soms nasi.Ik hou meer van kip en van nasi.

Als ik van school kom ga ik alleen aan tafel.Na heteten was ik dan mijn bord en al de andere dingen die ik gebruik heb zelf af.IK ga niet vaak uit eten ,maar ga ik toch dan gaan we naar een Creoolsrestaurant.

eten

Hoi Lionschool,

ik ben Nick en ben een geboren Hollander.
Ik ga het over stampot hebben.
Dit is een oerhollands gerecht
Aardappelen en worst, andijvie en jus. Ook heb je stamppot met boerenkool, rode kool of bonen. In een stamppot zit echter altijd aardappelen en de jus is ook erg lekker.
Om de stamppot goed te maken moet je de aardappelen goed prakken en daarna vermengen met de groenten.
Als je een mooi bergje hebt gemaakt op je bord doe je de jus in een kuiltje in het midden van je bergje.........eet smakelijk!!!!!

Rameswar een Surinaamse jongen met Guyaneese achtergrond

paratha roti
roti met groente en zoete aardappelen

hallo allemaal,

Ik ben RAmeswar, een Surinaamse jongen met een Guyanese moeder. Ik wil met jullie delen de mAnier van eten in Guyana.

De boulanger, bij jullie aubergine genoemd, wordt op het vuur gebrand en dan wordt hij met een vork in een bak met garnalen of kip ,peper en zout geperst.

Daarna wordt de boulanger (aubergine ) gebakken en met rijst of roti gegeten.

De guyanezen eten met vork ,lepel en mes. De roti wordt met de hand gegeten.

http://www.slide.com/r/LIpUoIAp0T_ROM1oDi9F4LkWIK4h8REe?previous_view=lt_embedded_url

http://http//www.slide.com/r/QBN58dbQ7j8JkMpKy6O6K5NVZSgMtyFk?previous_view=lt_embedded_url

Safira over haar manier van eten

PINDASOEP MET TOM TOM

Ik ben een Surinaams meisje van Creoolse afkomst.Ik heb ook vanaf mijn 6de jaar tot mijn 11 jaar in Nederland gewoond. De creolen koken het liefst Moksi Alesi en wat ik het liefst eet is pindasoep met tom tom.
De Pindasoep wordt gemaakt van pindakaas of soms rauwe gestampte pinda's.
De specerijen en vleessoorten:kip,worstjes,zoutvlees,varkensstaart en rijpe en groen banaan om de tomtom te maken.
De bananen worden eerst gekookt met een beetje zout,dan wordt de rijpe banaan gepureerd en de groene banaan gestampt.
Als ik van school kom ga ik niet met de familie aan tafel eten, ik eet apart.

AFINGI ,EEN LEKKERE SARAMACAANSE SOEP

hi ik ben Anuska,

Afingi ,is een soep die gemaakt wordt van bittere cassave,uitgeperst zodat het bitter uit is en hij dan eetbaar is. Hij wordt gebrokkeld ,even in de zon daarna worden er kleine balletjes van gemaakt gaat het in een pot met water op vuur. Dan gaat er droge vis, droge garnalen(kleine),wordt de pot dicht gemaakt en aan de kook gebracht dan kookt hij 1.30u lang.
De soep wordt in soepkom gezet en gegeten hmmmmmmmmmmmm.lekker.

eten in indonesie

hallo Lionsschool

Ik ben Ken en ik kom uit Indonesie
In Indonesie eten ze veel met kruiden ,bijvoorbeeld rendang. Dat is rundervlees met een saus die een sterke smaak heeft.
En in Indonesie koken ze veel en iedereen die er langskomt krijgt dat aan geboden . Meestal eten ze in Indonesie niet gezellig samen aan tafel maar gewoon op hun eigen tijden.
In Indonedie eten ze in het algemeen met hun rechterhand , en meestal alleen met een lepel en in Nederland altijd met mes en vork.

Hallo ik ben Miquel

Ik kom van Suriname , dat zal je wel weten he!
We eten nog steeds Suris hoor zoals roti , nasi, bami en kouseband met kip en nog veel meer.
Jullie kennen toch ook nog zoete patat en als toetje eten we iets lekkers: bojo maken
Natuurlijk ga ik nog wat vertellen wat ik in nederland eet .
Lasagne, patat , kroket en frikandel en pizza, gehaktballen met groente en we eten fruit .me Moeder maakt vaak het het eten en soms mijn vader en heel soms allebei . Hetzelfde als het eten klaar is eet ik rond half 8 en we eten niet aan tafel .In mijn crip wacht ik effe zo een 20 minuten voor het eten. Dan is heet eten wat afgekoeld. Ik vind bijvoorbeeld macaronie lekker en we hebben ook nog taart en nog verschillende drankjes zoals taksi , coca cola, sisi , appelsienjte casis, sinas en caprisone

tafelmanieren door Gianni

Thuis eten ik en mijn zusje aan tafel en mijn moeder op de bank.
Mijn zusje en ik eten met lepel en vork en mijn moeder met haar handen. We eten niet elke dag op hetzelfde tijdstip.
Aan het ontbijt eten we meestal cornflakes.
We drinken siroop/thee.
Mijn lievelingseten is patat.
Af en toe eten nog surinaams.
We eten dan bijvoorbeeld rotie en bruine bonen.

groetjes gianni

eten eten en nog meer eten

Hallo Lionsschool,

Ik ben Farley ik kom uit Curacau. In Curacao eten we spare-ribs en salades en patat. Het echte Curacaose gerecht is voenti . Dat eten we met rijst en kip en peper . Ik eet altijd kip en patat en rijst en vis. Ik eet altijd aan tafel en soms kookt mijn moeder of mijn moeders vriend .Soms surinaams soms roti kip en nasi en bami. Ik eet om 8 uur en 9 uur . Ik drink cola, fristi ,taksi caprisone, fanta en ik eet ook fruit appels en ananas en manderijn

hallo lionschool oba.

hallo surinamers.

Het eten van Curacao en het koken noemen wij stoba en de keuken noemen wij
kushina en het eten Wat ik altijd eet is funci en ik praat alleen maar Nederlands .
Nederlanders eten altijd hotdog, pizza , bonen sla , roma tomaten , kippenpoot
en ik praat mijn eigen taal niet of weten julie dat niet.

Benjamin

Hallo Lionsschool.

Ik ben Benjamin Debisarun. Ik woon niet thuis maar in een tehuis. We eten iedere dag op dezelfde manier en dezelfde tijd. In een centrale keuken wordt ons eten klaargemaakt, behalve in het weekend. Dan koken we zelf. Ik vind het eten niet altijd lekker, omdat het vaak alleen opgewarmd is! Bij mijn moeder is het eten veel lekkerder!
Ik ga het over tafelmanieren houden.
Wij eten om kwart over 5. Maar eerst scheppen we het eten op.
En dan een momentje stilte en dan gaan we eten.
Een paar tips voor het eten.

Tip 1. Een momentje stilte voor het eten.

Tip 2. Netjes eten.

Tip 3. Geen handen onder de tafel.

Tip 4. Wachten tot iedereen van tafel is.

Tip 5. Je moet geen toetje.

Tip 6. Handen wassen voor het eten.

Tip 7. Voor het eten tafeldekken.

Tip 8. Na het eten tafel af ruimen.

Groetjes Benjamin.

Eten in Tunesie

Hallo Lionsschool,

Ik Ben Dunja en ik ga jullie wat vertellen over mijn land . Ik kom uit Tunesie. Dat is dus geen Indonesie, maar tunesie ligt in Afrika. Nou ga ik mijn verhaal vertellen over hoe en wat de mensen in Tunesie eten en drinken:

Harissa is een soort pasta met knoflook,zout en Olijfolie.
Deze hete rode saus die eet je bij Alles.
Het groene sausje is een pepersaladen, Dit sausje krijgt je vaak bij je maaltijd, vooral alsje buiten het hotel bent.

Dranken:
In Tunisie wordt een soort cola gedronken. In Sidi Bou Said vind je de variant met zonnepitten. De thee kan ook gekruid zijn met rozenolie.

Oke nu ga ik mijn verhaal vertellen wat bij mij thuis en in Tunisie gebeurt met eten en drinken en mijn leven in Tunisie en nederland.
In nederland ga ik naar buiten want nu is het mooi weer en als ik dan thuis kom gaat mijn moeder boodschappen doen of dan is het eten al klaar en wij eten om 6.00 uur. Soms duurt het wat langer want dan is het iets wat langer gekookt moet worden. Als het eten al klaar is dan moeten mijn zus en ik aan tafel eten en dat vinden wij niet leuk. Soms mogen wij ook in onze kamer eten, maar dat mag maar 9 keer in 1 maand of zoo.
En nu vertel ik mijn verhaal hoe het in Tunisie gaat:
Als wij naar Tunisie gaan dan gaan wij altijd met het vliegtuig. Toen ik heel erg klein was was ik maar 2 keertjes met de boot gegaan en als wij in Tunisie zijn dan gaan wij als eerst naar mijn moeder haar oma. Zij gaat namelijk dood , want zij is 103 jaar. Als wij gaan eten dan gaan wij iets binnen maken of soms als het echt warm is gaan wij naar het zwembad dan gaan we daar eten.

eten in portugal

Hallo lionsschool,

Ik ben Diogo ik kom uit Portugal.
En ik ga het hebben over eten uit Portugal.
In de eetcafes is van alles te krijgen,maar het meeste gangbaar zijn:
Tosta mistas :een ham/kaas tosti.
Prego:een brootje steak vaak met gebakken ei(let op:meestal koud).
Biftoque:een steak met fritjes en gebakken ei. Rossios de carne:stukken gegrild vlees.
Pasteis de bacalhau: kabeljauw taart. Sandes:sandwiches.
Pasteis de nata is een cake gevuld met slagroom.

miguel.s

Hallo Lionsschool,

Ik ben Miguel. Ik kom uit Portugal en ik ben geboren in Nederland
en ik ga jullie allemaal vertellen wat voor lekkers Portugal heeft en hoe laat we gaan eten in Portugal. Als eerste het lekkers Arroz Doce : dat is een zoete rijst.
Pasteis de nata : dat is een cake
Tosta mistas : dat is een tostie.
Sandes : dat is een sandwish.
En nu hoe laat we daar gaan eten.
's Ochtend om 09:30 eten we brood en melk en s' avonds om 20:15 warm eten : vis, limonade vlees en natuurlijk toetjes
Joepi, lekker!!!

Eten in Ghana

Hallo, ik ben Pamela en Ik Kom UIt Ghana.
De Ghaneese Keuken Is Pittig en gekruid. Er wordt veelal Vis,Kip, en vlees gegeten in Combinatie met rijst, sausjes en voornamelijk deegballen.

FUFU.
Fufu is een gerecht dat wordt gemaakt van bakbananen, cassave of yams. Het mengsel wordt gekookt en gepureerd. Het ziet eruit als aardappel-puree maar het smaakt heel anders. FUFU is een soort deegbal en wordt vaak geseveerd met pittige soep.
Ik eet ook BakaBana, Bami,en AARDappel

CHOP-BAR
In Ghana eten veel mensen op straat. De CHOP-BAR is erg bekend. Je bestelt een van de heerlijke typich Ghaneese gerechten. En kijkt toe hoe je eten gemaakt wordt waarna je het gerecht op straat op een bankje opeet!

Etens tijd
s,morgens brood en thee.Middag soep,Avond rijst met kip.

de eetgewoonten van Shintanie

Hallo allemaal,

Ik ben Shintanie, een Surinaams meisje van Saramacaanse komaf.
Awarasoep,een echte Saramacaanse soep. Deze wordt gemaakt van awara's.De Awara's worden eerst van vruchtvlees ontdaan ,dan in een mata gestamd dan wordt hij eruit gehaald krijgt hij suiker en zout naar smaak en gaat in een pot op vuur met water en kookt de soep voor een half uur. Als de soep af is wordt het in een soep schaal gezet en opgemaakt.

daphne over het maken van melk

hi ,ik ben Daphne en ga het hebben over het bereiden van melk in de michi-fabriek.In de melkfabriek wordt er eerst een zak poedermelk in een machine gezet.De poedermelk gaat via deze machine in een grote melkpot waar hij wordt schoon gemaakt(van eventueel vuil).dan gaat hij door een 2de machine van vet ontdaan en naar de koeler gepompt.
dan gaat hij door een trekmachine en wordt de melk verpakt in zakjes en doosjes.
Je hebt 3 soorten melk:

1.milki blauw: volle melk om kindern meer energie te bieden

2. milki groen:half-volle melk(deze heeft minder vetten)

3. milki rood:magere melk die oudere mensen meestal gebruiken

Het melkbedrijf Michi

Het melkbedrijf Michi is een bedrijf waar ze melk ,yoghurt en chocolademelk maken.
MICHI is een Japans woord en betekent :" A way of life" ,De weg naar Gezondheid en Geluk.

1. Dit bedrijf gebruikt voorlopig alleen poedermelk en in de toekomst zullen ze ook melk van de koe toevoegen.
2. de driehoek, de weg naar gezondheid en geluk.
3. de halve cirkel,de rijzende zon,van de nieuwe dag aan de horizon
4. het verloop van de lijnen van dik naar dun,geeft de verandering van verschijnselen weer.

YOCHI=levenskracht uit lekkere MICHI Yoghurt

CHOKI=levenskracht uit lekkere MICHI CHocolademelk

MILKI=levenskracht uit lekkere MICHI melk

Lorenzo, Michi Suriname

We zijn in een grote ijskast geweest. Daarin heb ik melk (milki), yoghurt(yogi) en chocomelk (choki) gezien. Daarna zijn we eruit gegaan. Achter het gebouw stond een koelwagen waarmee er produkten worden geleverd voor de winkels waar michiprodukten worden verkocht. Om die koelwagen te rijden moet je 1 maand hebben gewerkt in het bedrijf, zodat je weet dat je voorzichtig met de produkten moet omgaan. We zijn dan om het gebouw gegaan. Daar stond er een container die omgebouwd is tot een ijsmachine. Het bedrijf heeft hierdoor hun eigen ijsvoorraad.

We zijn daarna teruggelopen dan hebben we een bak gezien waarin het ijs dat teveel is wordt gezet. We zijn dan weer na binnen geweest, waar de bestellingen worden geplaatst. De Directeur van het bedrijf heeft dan een bestelling voor de school geplaatst.

CHOKI,Chocolade melk

hi ,allemaal ik ben Abigail.

Ik ga jullie vertellen over het maken van chocolade melk,choki. Choki,chocolade melk wordt gemaakt van cacao,suiker en volle poedermelk.De chocolade melk is van te voren verpakt in pakjes van 5kg.De chocolade melk wordt 'smiddag gemaakt ,omdat de leidingen van de melk dan bruin worden en wordt er dan weer melk ingedaan wordt deze bruin.

Tip: Voor een lekkere warme chocolade melk doe dan Choki in een kleine pot op het vuur en drink.

de verschillende Yochi's ,Yoghurt

Ik heet Valerie .

Ik ben met de school naar het melkbedrijf Michi gegaan.
De yoghurt wordt gemaakt van koude en warme melk en ent . De koude en warme melk worden met elkaar gemengd tot hij lauw is,dan wordt de room steeds weggeschept.Daarna wordt de melk met 2.5 scheppen ent op 8 liter melk en geroerd tot hij dik wordt.
Als ze klaar zijn wordt de emmer op een plek geplaatst om de melkbacteriën(ent)actief te maken en zetten de melksuiker in de melk om tot melkzuur . Door deze omzetting van melksuiker tot melkzuur krijgt de yoghurt zijn friszure smaak .

Wanneer de melk YOCHI geworden is ,wordt de nog warme en verse yoghurt heel snel afgekoeld, om te voorkomen dat de yoghurtbacteriën de yoghurt te zuur maken. Het afkoelen van de yoghurt gebeurt door de emmers van 8 l in een koelcel op te slaan en een volle middag en nacht onder ijs te laten staan .

De volgende morgen wordt de yoghurt onder het ijs vandaan gehaald en worden de juiste hoeveelheden suiker, smaakstof en kleur er doorheen gemengd .

MICHI maakt momenteel zes smaken yoghurt :

1. aardbei 4. aarbei SUNNY FRUIT met echte aarbei
2. ANANAS 5. ananas SUNNY FRUIT met echte ananas
3. naturel 6.bosbessen SUNNY FRUIT met echte bosbessen

hierna worden de flessen gevuld en van etiketten voorzien.

Wanneer de YOCHI de volgende dag erg koud is,wordt hij geleverd aan de winkels die yoghurt besteld hebben.